يجمع فندق كارلتون هوتل نيو يورك بين عظمة المدرسة القديمة ومزودة بأحدث التجهيزات العصرية، مثل شلال من طابقين في اللوبي وخدمة الواي فاي المجانية. الزوار الزوار أيضا إعطاء استعراض كارلتون متوهجة لأماكن الإقامة الفاخرة، مع لمسات باهظة، مثل منتجات حمام مولتون براون، والمفروشات الجوز الداكن، والألواح الأمامية الجلدية ومحطات إيبود وتلفزيونات 42 بوصة ذات الشاشات المسطحة. كما يستمتع الزوار السابقون بالأطباق الفرنسية اللذيذة التي يتم تقديمها في مطعم ميليزيم و سالون ميليزيم بالإضافة إلى موظفي الفندق الذين يتمتعون بإقامة مفرطة